福袋钱袋蛋糕的做法豆果美食

爸爸生日亲手为他做个福袋蛋糕，虽然我不是专业烘焙师，但满满的爱心在里面。（这个是8寸芭比蛋糕胚，蛋糕胚详细制作步骤在我另一个芭比蛋糕食谱内有详细步骤。）

By紫煜_zy

用料

芭比蛋糕胚1个奶油g夹层水果（芒果、草莓等）适量红黄色素少量巧克力钱币适量

做法步骤

1、8寸芭比蛋糕胚一个（蛋糕胚食谱在我另一个芭比蛋糕食谱里有详细介绍）

2、从顶部切掉一块留着备用。

3、剩余的切成3片。

4、奶油打发，取一片蛋糕片铺一层奶油，一层水果，盖上一层蛋糕片继续抹奶油铺一层水果。

5、盖上第三片。

6、取2/3奶油加入少量黄色色素拌匀，把蛋糕胚抹好面，用软刮板比较好用。顶部不用特别平，一会就盖住了。

7、开始切下的蛋糕顶部剪掉外层一圈。

8、放在顶部。

9、抹上奶油。

10、用玫瑰花嘴，小头朝上挤花边。

11、先从中间挤一圈。

12、再挤第2、3层。

13、剩余的奶油加入红色色素拌匀，我用的这种花嘴挤一圈麻绳和绳扣。大红色更好看，不知道为什么我的正红色调出来是粉红。

14、麻绳挤好了。

15、蛋糕体装饰可以写福字，也可以用巧克力甘那许写$符号

16、摆上巧克力金币，也可以插上摇钱树插牌，福袋蛋糕就做好了。

小贴士

夹层水果按自己喜欢选择，尽量选择芒果、草莓、火龙果等不太容易出水的水果。

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