520情人节专属美味又甜蜜,给喜欢的T

北京白癜风哪个医院治得好 http://www.t52mall.com/m/
后天就是情人节啦~你准备好送什么礼物给Ta了吗？在我看来，情人节存在的意义，不仅在于打破庸常生活的仪式感，更在于提醒我们，勇敢爱，用心爱，同时也要珍惜、感恩彼此来之不易的爱情。最有心意的礼物，也不一定是花费昂贵的礼物，但一定是用心去准备的礼物。而这莫过于亲自动手Diy，更能彰显你对Ta的爱。所以小佳今天跟大家推荐一款寓意爱情、甜蜜度高的礼物——“紫薯芋泥”提拉米苏蛋糕。这款蛋糕聚集了超人气的神仙组合紫薯和芋泥，清甜绵密，味道满分，口感上层次分明。吃在嘴里，甜在心里。也因为，甜蜜的幸福都是吃出来哒。

亲手为爱的人送上一份甜蜜的心意吧~也愿世间有情人，幸福长长久久。

芋泥提拉米苏蛋糕

食材准备

手指饼干

芋泥馅

辅料

制作步骤

1、制作手指饼干：蛋黄加20g糖混合搅拌到颜色变浅。

2、蛋白加45g糖打发到干性状态。

3、将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。

4、筛入低筋面粉，混合均匀后装入裱花袋。

5、裱花袋剪小口，在垫油布的烤盘上挤成条状，表面筛一层糖粉，共2烤盘。

6、选择烤箱风炉模式，提前度预热好，烘烤12-15分钟，在后期将烤盘上下里外转盘，使烘烤更均衡。

7、烘烤结束，饼干出炉后放网架晾凉，冷却后密封保存。

8、制作芋泥：香芋去皮切块后放入蒸汽烤箱，蒸约20分钟蒸熟。

9、将蒸好的香芋趁热放入料理机中，加入芋泥馅中除淡奶油和朗姆酒的其他材料，搅拌成细腻的糊状，冷却备用。

10、淡奶油加朗姆酒打发到纹路清晰的状态，然后分次加入芋泥糊，搅拌均匀，芋泥馅就做好了。

11、组合蛋糕：将手指饼干在牛奶里滚一圈后铺在盒子底部，饼干铺满后挤一层芋泥馅，再铺一层饼干和芋泥馅，将盒子装满。

12、用刮板把表面抹平后蛋糕可以放冰箱冷藏2小时，食用时在表面筛一层紫薯粉，用薄荷叶装饰即可。

小佳私房话

手指饼干要烤透至焦香的状态，烘烤的时间和温度仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整；饼干出炉冷却后要及时密封保存，避免吸潮变软影响口感，饼干有蛋糕的香气，直接吃也是非常不错的；芋泥馅里的糖可以根据喜欢的甜度调整；铁盒子的尺寸是12*18*5.5cm，此材料可做2份蛋糕。

转载请注明：http://www.kelintianji.com/jbyh/10186.html