风靡蛋糕甜品圈的韩式裱花蛋糕要不要学艾

在蛋糕的世界中，有这样一种颜值超级高的蛋糕制作方式---韩式裱花蛋糕

在实际的店铺销售中，韩式裱花蛋糕是比较少见的。

原因有很多，我也赞同大家说的性价比不高。因为做一个蛋糕，真的真的，对于裱花师来说费时费力费材，对于顾客来说价格又昂贵。做一个蛋糕，用的原材料成本，比一个奶油蛋糕贵多啦！但是呢，吃着有没有奶油蛋糕那么好吃，而且裱花师傅万一手艺不好，真是花了大价钱又买不到心仪的蛋糕，有点糟心。

为什么又要学习韩式裱花呢？是因为韩式裱花好看啊，而且，它的价格比奶油蛋糕虽然贵好多，但是还是有颜控喜欢它呀！单单就论我，我觉得韩式裱花是一个裱花师的必备技能。

如果是店面的裱花师，会这一个技能工资就可以比其他人多好多，你是做私房吧，经常做一些韩式裱花的蛋糕图出来，颜值高会吸引很多顾客来。这是一种软实力，所以作为行业从业者来说，还是要学习的。不能因为它的订单少，就忽略它。

韩式裱花还是有一定的技术价值的，学习难易程度适中，只要有心，你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。韩式裱花的方法基本都是wilton惠尔通裱花演变而来的，可以观看裱花视频，举一反三。再通过看裱花书、参考裱花图库进行模仿提高，还可以看一些大师的博客。

希望想要从事西点蛋糕的朋友们，坚定自己的路线，把技能学到手

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