豆果直播课一咬就爆浆的流心乳酪挞,做

这是一款新晋的网络红点，火热程度可是不亚于奶酪包的，其挞皮的烤制方法用得是“二重烧”法。先将饼皮烘烤一次，然后再注入芝士浆料再烤一次。刚烘烤完成的挞皮很香很脆，黄油和芝士的味道更加浓郁。只需要轻轻地一咬，满满的芝士内馅顺势流出，流心芝士浓郁软化，甜中带有一点点的咸味，夹带着又酥又香的挞皮，那味道，让每个吃过的人都为之倾心。如何制作又酥又香的塔皮？怎么把做好的塔皮不破裂的捏进模具里？如何给塔壳做一种非常简单而又好看的花边？如何烘烤出来圆润饱满的内馅？流心乳酪挞4月21日14:小时食尚先生是王森国际咖啡西餐西点学院又一主打品牌，由创始人王森先生倾力打造。食尚先生专注于家庭烘焙，致力于为广大家庭烘焙爱好者带来甜点、面包、料理等各种烘焙课程，这里有专业的老师、精品的课程，立志为您带来最好的烘焙体验。小军老师，擅长甜点与烘焙的研发，在王森国际烘焙学院进修甜点烘焙专业，曾师从土屋公二、和泉光一等著名大师。曾担任某知名饼店特约顾问、亚洲咖啡西点特约撰稿人。擅长于甜点、蛋糕、面包、料理、糖果、韩式裱花的制作。低粉、黄油、糖粉、杏仁粉、鸡蛋、奶油芝士、马斯卡彭芝士、细糖、牛奶、玉米淀粉、淡奶油烤箱、手持电动打蛋器、烤盘、塔模、橡皮刮刀、料理盆、电子称、搅拌球更多烘焙甜品、家常菜、红酒、美食摄影等大咖直播课，都在豆果直播课堂哦！

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