奶油水果三明治,做法教程,好看又好吃

奶油水果三明治：

三明治界的颜值担当，既可以做主食，也可以做下午茶甜点，甜而不腻的奶油、酸甜可口的水果，再加上软绵又有嚼劲的吐司面包。

a.奶油草莓（橘子）三明治：

草莓5颗（橘子半个）吐司片2片淡奶油ml细砂糖8g

b.奶油水果三明治：

猕猴桃半个，橘子2瓣，香蕉半根，草莓1个，淡奶油ml，细砂糖8g，吐司片2片，

做法步骤：

1.水果洗净切好用厨房纸吸干表面水分

2.淡奶油+糖打发至九分发硬一点，倒扣不流动的状态

3.吐司片去边取一片抹上0.5cm厚奶油

4.摆上水果造型再抹上奶油把空隙填满

5.接着盖上另一片吐司片轻微按压一下

6.用保鲜膜裹上三明治，冷藏30min以上，使三明治夹心内馅固定，定型便于切开

7.冷藏后从冰箱取出，去掉保鲜膜，可以沿着对角线对半切开，呈三角形。也可以从中间横着切开，呈方形

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注意：

切的时候主要不要切到水果连接处，这样才能有好看的横切面，切前刀热一下

几种常见水果的摆放方法：

1.草莓沿对角线摆放

2.橘子直接摆放上即可

3.综合水果切成细条

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