草莓抱抱卷这样做,手残党也能当大厨豆

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幸福的草莓季，又可以拿草莓来跟甜品各种搭，谁叫它俩是一对好CP呢？简单的造型，新手也可以轻松完成。如果用部分抹茶粉或可可粉代替低粉，更可以做出多口味的简易蛋糕卷。By水里的鱼用料鸡蛋2个低粉20克牛奶20克植物油20克细砂糖20克柠檬汁几滴淡奶油克细砂糖（淡奶油用）16克做法步骤1、蛋白加入几滴柠檬汁2、打发至粗泡，加入焦糖棉花糖3、继续打发到大弯钩4、蛋黄加牛奶和植物油搅打均匀5、筛入低粉，拌匀6、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀7、再倒回蛋白中2、分三次加入细砂糖，打发到大弯钩3、蛋黄加牛奶和植物油搅打均匀4、筛入低粉，拌匀5、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀6、再倒回蛋白中7、拌匀成细腻有光泽的面糊8、装入裱花袋，剪1.5厘米的口9、烤盘铺油纸，在烤盘上挤出螺旋形、直径10厘米的面糊10、烤箱中层，上下火，度10分钟左右（温度和时间请根据自己烤箱实际调整）11、晾至手温，撕去油纸晾凉12、淡奶油加入细砂糖打发至出现清晰的纹路，装入裱花袋备用13、草莓一部分对半切（放顶部装饰用），一部分四分之一切开（放夹层用）14、蛋糕片放在手心，中间挤上一条奶油15、放上小块的草莓16、再Z字型挤上一层奶油17、放半个草莓装饰，冷藏半小时定型18、成品19、成品20、成品21、成品小贴士1、装面糊的裱花袋剪口不要太小，以免蛋糕片太薄2、蛋糕体晾凉后如果边缘不够软，就放入不通电的烤箱，关门放置一段时间让蛋糕回潮，否则边缘容易裂鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。鸡蛋的饮食禁忌1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。喜欢这个食谱记得收藏、

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