吃货私藏逛吃不停,这里藏着最正宗的济南

济南，作为来山东旅游的中转站，许多人都会选择在这里住一晚，尝尝济南的美食，看看当地的市井风情！那么你知道真正的老济南都会逛哪里，吃什么吗？

要想一次吃透济南，许多人的第一反应肯定是油旋、甜沫和各种鲁菜，但真正的济南老饕们会为了块蛋糕排队半小时，会因为一碗面驱车十几里……

▲济南绿地中心　摄影/王啸

它们静静地藏于济南的市井中，即使历经风霜雨雪，也阻挡不了大家对它们的喜爱之情！这几种深藏不露的美食小吃99%的济南人都会吃过！

经三路·老商埠

不仅是新晋的网红打卡点

有些人会因为经三路、老商埠的浪漫走到这里打卡，有些人也会因为美食对这里心驰神往，比起网红打卡地，这里的美食可是早就红了近百年啦！

/鲁味斋/

鲁味斋始创于年，以烧制扒蹄扒鸡而闻名。老店址在济南老商埠—馆驿街一带，是山东省省级非物质文化遗产。

鲁味斋的熟食种类颇多，扒猪蹄、无骨扒肘、透骨扒鸡、虎皮凤爪、酱猪耳、酱鸡胗、猪皮冻、苦肠、麻辣鸭头、老济南酥锅……一口气念下来都可以做“贯口”了。

鲁味斋以“扒蹄”而闻名，他家的扒蹄选经过严格检验的山东本地沂蒙猪，通过油炸与酱卤相结合的老济南独特工艺，使猪蹄肉质更加软糯、入味，再配以祖传秘方和老汤慢炖使猪蹄脱脂解腻，只留下满满的胶原蛋白，堪称活着的金字招牌。