咸鸭蛋还是奶奶腌的最好吃，分享奶奶腌咸鸭

小时刻就喜欢家中奶奶腌的咸鸭蛋，一个咸鸭蛋可以吃掉一个馒头，把咸鸭蛋开一个小口，用筷子一点点的挖出来，每次出来一小点，超满足的啊。特别是蛋黄，吃一个蛋黄可以快活一日的哈哈。真的是太好吃了，今天给大家简单的说腌咸鸭蛋的方法，人人都可以做，美味咸鸭蛋快点做起来吧。

鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋相等，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤铁、钙含量极为丰硕，能预防血虚，促进骨骼发育。

腌咸鸭蛋

食材：

鸭蛋15个，白酒半碗，盐半碗

做法顺叙：

（1）把鸭蛋清洗干净。

（2）放在太阳下晒半天。

（3）把鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒。

（4）再裹上一层厚厚的盐。

（5）用保鲜袋密封起来，放在干燥处三个星期。

（6）三周后把鸭蛋拿出来，清洗干净，煮熟便可。

（以上图片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）

赞赏