抹茶控的最爱,小孩子都喜欢的抹茶栗子蛋糕

你看这栗子它又大又糯，你看这蛋糕它又高又甜！华夫饼、红豆果冻、草莓、栗子高高叠起“美味金字塔”，再披上香浓抹茶鲜奶油的外衣，看似复杂的小蛋糕，56秒品完只想说——我可以！简易抹茶栗子蛋糕煮熟的红豆果冻配料：煮熟的红豆克、牛奶毫升、吉利丁粉5克。抹茶鲜奶油配料：生奶油克、细砂糖20克、抹茶1大勺、热水1大勺。华夫饼3个、草莓3颗、甘露煮栗子3颗、抹茶适量。步骤：1.将煮熟的红豆和牛奶倒入锅里，开火煮至咕嘟咕嘟地沸腾后，加入吉利丁融化搅拌。2.将吉利丁融化后，倒入稍小的硅胶模具中冷冻至凝固。凝固成形后将果冻倒出来。3.将抹茶倒入热水中，充分混合搅拌后，冷却。4.将白砂糖倒入鲜奶油中打发，再加入（3）打发至8分程度。将制栗子蛋糕的奶油装入有金属口的裱花袋中，并将袋口剪开。5.将少许（4）挤在华夫饼上，将（2）和草莓摆在上面。将（4）成螺旋状一圈一圈地挤在周围，将整体覆盖。最后筛上抹茶，摆上甘露煮栗子就完成了。

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