自制小甜品,甜而不腻,营养美味

市面上的糕点多种多样，越来越多，随之而来的问题也来了，怕防腐剂，怕添加剂，怎么办那，自己做，做给家人，干净卫生无添加，更健康哦！

橘红糯米糕：

食材：陈皮，糯米粉，白糖

做法：1，碗里准备20克陈皮，清洗干净，捞出控水，放在案板上切碎，再放入碗中，加毫升清水浸泡5分钟；

2，接着准备克糯米粉，加入克白糖，然后倒入浸泡好的陈皮和水搅拌均匀，搅成比较黏稠的糊状即可；

3，模具内刷油，防止粘连，放入蒸锅中，倒入粉糊，盖上保鲜膜，防止滴水，扎几个小孔，大火开始蒸，，水开后蒸25分钟即可；

4，案板上撒些焯熟的糯米粉，防粘，把蒸好的粉糊取出倒在案板上，按压平整，让你在上面再撒一层糯米粉，按压成方形，然后切成小长条，再切成小块，最后再撒上些熟糯米粉，就做好了。吃起来甜软柔糯，带着橘皮淡淡的香味，甜而不腻哦！

抹茶蜜豆卷：

食材：鸡蛋，黄油，低筋面粉，抹茶粉，纯牛奶，淡奶油，细砂糖，蜜红豆，糖粉

做法：1，碗中打入3个蛋黄，1个全蛋搅拌均匀备用；

2，无盐黄油40克加热融化；

3，然后加入混合过筛后的低筋面粉40克以及抹茶粉5克搅拌均匀；

4，分三次加入蛋液搅拌均匀；

5，加入60克纯牛奶搅拌均匀；

6，然后将蛋清中分三次加入50克细砂糖打发；

7，接着把打发的蛋清糊分三次放入抹茶糊中上下翻拌均匀；

8，倒入烤盘中铺平，放入烤箱度烤12到15分钟，拿出放凉；

9，在碗中加入克淡奶油，加入15克细砂糖打发；

10，在取出放凉的蛋糕上抹上奶油，撒一些蜜红豆卷成卷，放冰箱冷藏一小时；

11，最后取出筛上一层糖粉，就做好了，口感松软不断裂，甜而不腻。

金钱南瓜饼：

食材：南瓜，糯米粉，早餐饼干，香油，白芝麻

做法：1，南瓜去皮去瓤切片蒸熟，蒸熟后的南瓜倒入容器中加入适量白糖搅拌均匀(白糖根据自己口味添加)；

2，糯米粉少量多次加入，然后揉至面团不粘手即可；

3，早餐饼干一块垫底，上面放一团南瓜糯米面团，然后在放一块早餐饼(将南瓜团夹在中间形成夹心)；

4，沿夹心一圈抹一圈香油或者水，方便芝麻粘合，捏着饼干，在芝麻里转一圈，让南瓜夹心上粘上芝麻；

5，锅中倒油，预热，放入锅中小火炸至两面金黄捞出，饼干的酥脆加上南瓜的软糯，超好吃哦！

饼干新吃法：

食材：鸡蛋，白糖，食用油，面粉，早餐饼干，黄油，棉花糖，奶粉

做法：1，碗中打入四个鸡蛋，取出蛋黄放入另一个碗中，然后加入50克白糖，80克食用油，再加一点点盐，把它们充分搅拌均匀；

2，接着在蛋黄液中筛入克面粉，用筷子搅拌成柳絮状然后用手捏成面团，不要揉面；

3，案板上撒些干面粉，防止粘连，然后把面团放在案板上，按压扁，擀成三毫米左右的大面饼；

4，准备一个模具，或者杯子压出自己喜欢的形状，用牙签在上面扎出一些小孔，帮助排气；

5，在烤盘上放上油纸，摆在烤盘上，放入烤箱中上下火°烤16分钟左右取出放凉；

6，锅中加入70克黄油，开大火煮至黄油融化，加入克棉花糖，炒至棉花糖融化，加入80克切碎的葡萄干，适量花生碎，关火翻炒均匀；

7，接着加入60克奶粉，翻拌均匀；

8然后取两个饼干，抹在一片上面，用另一片盖上，美味的夹心饼干就做好了，是不是特别高大上啊！