推荐几道春天吃的菜,难以忘掉的味道,享受
“蛋糕”:蛋蛋糕一个。取四个大草莓,用简易搅拌机搅成奶昔壮,取小部分打发的奶油搅拌。此混合物分2份,一份用于写福字,剩下的可以作为夹层的奶油铺上。隔水融化g白巧克力。再平铺在一张锡纸或者油纸上,放入冰箱冷冻。蛋糕胚子周围铺上剩下的奶油。把白巧克力铺上,把带有福字的纸张铺上。把步骤3的混合物放入裱花袋中,可裱出这个福字。腊味干锅菜花:菜花掰成小朵,腊肠切片,小米辣切成小段,蒜和姜切片,菜花焯水沥干备用,锅中倒油烧至7成热,放入小米辣、蒜片和姜片,再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底,放入焯过水的菜花,加入生抽炒匀,临出锅撒盐提味即可,美味的菜就完成了。烟熏三文鱼蛋饼:先将鸡蛋打散,加入黑胡椒以及牛奶打均匀待用;平底锅中火将黄油融化之后加入蛋液,用锅铲稍稍推几下待蛋液稍稍凝固以后即熄火;加入三文鱼,配上沙拉,香喷喷完美的早餐出炉啦!非常好吃哦!炒蛎黄:将葱切花,姜切片,蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。炒锅注油烧热,下葱花、姜片爆锅,投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下,加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒,淋上熟油,装盘即成。这道菜的味道简直太棒了,赶紧来试一下。姜香花蛤:锅内放入适量食用油,开火加热;放入姜片、大蒜头片炒香,倒入花蛤翻炒;放点盐、黃酒,将花蛤炒熟。撒入葱花拌匀即可,这道美食姜味比较浓郁,不喜欢吃姜的朋友可以少的放一点。烤炉烧排骨:排骨洗净,用酱油、柱头酱、甜酸酱、盐、糖腌几个钟,度预热烤箱15分钟,放入排骨烤30分钟即可。
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