奶油水果夹心蛋糕,小巧又美味,大部分吃货

奶油水果夹心蛋糕

小朋友要过生日，明确表示奶油不要彩色的。哈哈，又要美味，又要健康，小朋友也开始有安全健康的意识啦！如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多，那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧！

原料：六寸戚风蛋糕、淡奶油、白糖、猕猴桃、芒果。

做法步骤：

第1步、六寸戚风蛋糕横着一切为二

第2步、芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦干表皮

第3步、猕猴桃切片，芒果切块

第4步、淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小时以上再使用，克淡奶油入盆中，加入25克白糖

第5步、用电动打蛋器低速打发至不流动状态

第6步、取适量淡奶油抹在一片蛋糕上

第7步、摆放好芒果丁

第8步、再抹一层奶油

第9步、盖上第二片

第10步、在表面及周边抹好奶油

第11步、在表面摆放好水果

第12步、裱花嘴入裱花袋中，取适量的淡奶油入裱花袋中

第13步、在蛋糕空白处按自己喜欢的方式挤上花朵

第14步、剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用

第15步、素面蛋糕，由于有了水果的装饰，也变得美美哒

小贴士：

天热时，奶油可打发好后，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存，随用随取，这样就不会化得太快；水果可以随意调整；不用太介意蛋糕表面是否抹面光滑平整，因为挤花后可以遮盖住不足之处。

来自美食天下Meggy跳舞的苹果的作品。

转载请注明：http://www.kelintianji.com/lcbx/9374.html