想减肥的你,为何总忍不住要吃高热量食物

撰文/李红梅（华东师范大学心理与认知科学学院硕士生）

宋焕卿（华东师范大学心理与认知科学学院硕士生）

运营/王云汐

夏天是“露肉”的季节，因此，伴随夏天而来的是减肥热潮。然而，明明下定决心要减肥，但是在面对高热量炸鸡还是低热量沙拉的抉择时，很多人总是选择了吃炸鸡。如果你也是减肥大军中的一员，常常懊恼于自己又没管住嘴，困惑于怎么控制饮食，那么不妨利用心理学原理，帮助自己健康饮食。

管不住嘴不是你的错——人类天生偏好高热量食物

要不要喝奶茶？要不要吃蛋糕？你是不是经常在几秒钟内就能作出决定？没错，食物选择是一个自动化过程，人们通常不会花费很长时间考虑食物的营养价值、卡路里等。对于人类祖先而言，他们面临的首要问题是填饱肚子，这种自然选择的压力使我们的祖先倾向于选择高热量食物，因为这种选择可帮助人们在食物匮乏的环境中生存下来。

当今社会，尽管各种各样的美食随处可见，填报肚子对很多人而言不成问题，但印刻在骨子里的天性常常让我们对高热量食物欲罢不能。

吃高热量食物会让你快乐吗？

在选择食物之前，人们往往会预测进食带给自身的愉悦程度。然而，人们往往会作出错误预测，高估事件带给自身的情绪反应。例如，正在减肥的我们常常会高估炸鸡或蛋糕带给自己的快乐，同时也会高估健身餐带来的负面情绪。这些对进食后情绪体验的错误预测使人们过多地选择高能量食物，毕竟，谁不愿意让自己更开心呢？

转载请注明：http://www.kelintianji.com/jbjc/11131.html