化痰王原来是它用来煲汤,润肺化痰
《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“化痰王”原来是它！用来煲汤，润肺化痰、清热解毒，现在正当季
俗话说“秋伤于湿，冬必咳嗽”，痰多、痰湿重的人，在秋天总是感觉嗓子里的痰变多了，吐不出也咽不下，这时候就要给身体去去痰湿了。桂花辛温，自带暖意，对驱除身体里的痰湿有很大的作用。桂花还具有止咳化痰、平喘、滋阴养肺、驱除体内湿气散寒等的用途。
金秋十月，桂花十里飘香。金黄芳香的小米粒花朵，像极了满天繁星掉落人间！也成为各种美食、茶饮的很多原料。“痰湿”最怕的1朵花，一周吃两次，化掉一整个秋天的痰湿和虚寒，下面一起来看下桂花的6种做法吧！
一、桂花蜜食材：桂花、黄冰糖（没有黄冰糖的话，普通的白砂糖、冰糖都可以）、柠檬
做法：
1、采摘桂花去掉杂质和坏掉的花朵，用盐水清洗干净并晾干水分。
2、一碗纯净水中放入半袋黄冰糖，大火煮开后转小火煮8分钟左右，煮至冰糖水至琥珀色并冒泡。
、切半颗柠檬，柠檬去籽后挤出柠檬汁和冰糖水搅拌均匀，这样做出来桂花蜜不反沙不会变硬。
4、放少许盐，这样做出来的桂花蜜更显甜，然后放入洗净的桂花搅拌均匀小火煮五分钟。
5、关火放至温热后装瓶，放冰箱可以保存一年左右。
注意：
1、采摘的时候去掉花茎只保留花朵部分即可，否则会有苦味。
2、马路边上的桂花最好不要采摘食用，路旁的桂花容易受汽车尾气的污染，使得桂花含有一些重金属和部分有毒有害的物质。
、煮冰糖水开后全程小火，否则会有焦味，密封的罐子要无油无水，否则桂花蜜也是容易变质的。
二、桂花银耳羹食材：桂花、木薯粉、银耳
做法：
1、木薯粉、桂花、加入开水搅拌成絮状。
2、揉成不粘手团状，搓成小圆子，水开后下小圆子。
、煮至浮起再煮5分钟左右，捞出过凉水备用。
4、银耳泡发洗净剪碎放入锅中，加入适量清水，炖煮0分钟左右，再加入桂花圆子再次煮开即可。
三、桂花酒酿丸子食材：糯米粉克、温水80毫升、酒酿60克、桂花10克、清水毫升、冰糖40克、红枣8粒、枸杞10克
做法：
1、准备糯米粉和水，先在一个大碗中加入糯米粉，慢慢加入温水同时用筷子搅拌，待形成一个柔软的粉团，注意不要一次加入太多水，以免粉团过湿。
2、制作糯米粉丸子，将粉团分成小份，每份搓成细长的条形，然后切成小段，最后将每段搓成圆形的小丸子，将它们放在一个盘子上备用。
、煮糯米粉丸子，烧一锅热水，水开后放入糯米粉丸子。当水再次烧开后，继续煮5分钟，然后熄火。将煮好的丸子用漏勺捞出，过冷水，并沥干水分备用。
4、准备酒酿和其它配料，将酒酿倒入一个大碗中备用。将桂花用温水浸泡几分钟，使其香味更浓郁。
5、煮红枣枸杞酒酿汤，烧一锅热水（约毫升），水开后加入酒酿、冰糖、糯米粉丸子、枸杞和红枣，用中小火继续煮，直到汤汁开始变得浓稠，熄火。
6、将煮好的红枣枸杞酒酿汤倒入碗中，撒上一些桂花即可。
四、桂花糖藕每年秋季是莲藕最好吃的时节，也是桂花飘香的季节，这时最适合做桂花糯米藕。桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，其甜糯、桂花香气浓郁。
食材：莲藕克、糯米克、红糖克、冰糖50克、桂花蜜适量、清水适量
做法：
1、提前一晚将糯米浸泡在水中，将莲藕刷洗干净，切开两端的藕节。
2、将糯米灌入藕孔中，用筷子轻轻捣实。将灌满糯米的莲藕放入锅中，加入足够的水，将糯米藕煮熟。
、等到糯米藕煮熟后，取出晾凉。将煮过的糯米藕切成片状，整齐地摆放在碗中或盘子里。
4、在煮糯米藕的汤汁中加入红糖和冰糖，煮至汤汁浓稠，关火晾凉，将汤汁浇在糯米藕上，再淋上适量的桂花蜜即可。
注意：
1、煮糯米藕的时候不要煮得太烂，以免不容易切成片。
2、如果喜欢桂花香味更浓郁的口感，可以在煮汤汁的时候多加一些桂花蜜。
五、桂花米糕食材：大米克、面粉g、白糖50g、酵母粉4g、水毫升
做法：
1、大米g加水提前浸泡一晚，破壁机中加入浸泡好的大米和毫升的水，使用果蔬键打成米糊。
2、依次加入g面粉，4g酵母粉，50g白糖(喜欢吃甜的白糖可以多加点)，倒入米糊中充分搅拌均匀。
、加盖保鲜膜发酵至两倍大，待发酵完，搅拌排气后，放入上锅蒸的模具里，再发酵十分钟左右。
4、将准备好的桂花干撒上发酵好的面糊就可以上锅蒸了，冷水上锅蒸0分钟，再焖五分钟就可以得到一份香喷喷的桂花糕了。
六、桂花酒酿巴斯克食材：奶油奶酪克、鸡蛋2枚、淡奶油克、细砂糖5克、酒酿60克、干桂花适量
抹茶慕斯层：淡奶油80克、牛奶70克、酸奶80克、抹茶粉.5克、细砂糖16克
做法：
1、巴斯克食材制作：将奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油、细砂糖放入料理机中搅打细腻，然后加入酒酿和干桂花，用硅胶铲搅拌均匀，倒入6寸模具中。
2、烤箱预热至度，将模具放入烤箱中层烤0分钟，烤好后放凉并放入冰箱冷藏过夜。
、制作抹茶慕斯层：将牛奶加热，加入细砂糖和抹茶粉搅拌均匀，然后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
4、倒入淡奶油和酸奶搅拌均匀，过筛后倒入已经冷藏好的巴斯克蛋糕上面，继续放冰箱冷藏4小时以上，吃的时候用淡奶进行裱花，撒上一些干桂花进行装饰即可
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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