越陷越深的诱惑滋味,软糯的奶油蛋糕,一口

越陷越深的诱惑滋味,软糯的奶油蛋糕,一口下去都是奶油的香味

肯定有很多人都喜欢吃蛋糕或者是面包吧!特别是蛋糕吃上一口软软糯糯都是奶油的香味,而且什么口味的蛋糕都有。最常吃的一般都是奶油蛋糕、巧克力蛋糕或者是抹茶蛋糕这几样,还有一些水果蛋糕。基本上都是在奶油上再放一层切好的水果就可以了。

其实蛋糕要是做的话特别简单,虽然我们平时吃的时候感觉特别高大上。今天我要做一个奶油蛋糕卷,做法很简单还超好吃。要做这个我们要先准备好鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、可可粉、淡奶油和糖粉。先把鸡蛋清和黄给分开,蛋黄里放一点盐打散了,再加上一些植物油和牛奶拌均匀了。

然后在筛上一些低筋面粉在里面再搅拌一下,鸡蛋清分三次加白糖打发,把打发的蛋清倒进鸡蛋黄里面搅拌均匀。要像炒菜那样搅拌,不要转圈搅拌,再把搅好的鸡蛋黄倒进剩下的蛋清里拌匀了。把鸡蛋糊倒出来一点,加上可可粉搅拌,让它变成黑色的就可以了。

把拌好的蛋糕糊放在裱花袋里面,在油纸上画出图案来,放进烤箱里烤两分钟左右,定好型后就可以拿出来了。把蛋糕糊倒在上面抹平了,让它均匀地分布在烤盘上。

烤箱调到度左右烤二十分钟再把蛋糕拿出来,让蛋糕完全凉透了。把淡奶油加上糖打发一下,均匀的涂在蛋糕上,让有花纹的一面朝下,然后再把它卷起来,用油纸把整个蛋糕都给卷起来,放在冰箱里半个小时让它定型。

这样拿出来就做好奶油蛋糕卷了,吃之前切个片就可以了,也可以在上面放一点番茄酱或者是沙拉酱。其实我们平时吃的蛋糕也挺多的,而且蛋糕的种类也特别多。比如一些生日蛋糕,这种蛋糕都是在面包底子上涂一层奶油,再在上面放一些水果就可以了,一般放的都是芒果或者是葡萄。

还有就是爆浆蛋糕了,这种蛋糕还是比较有特点的,在上面放很多的汁和珍珠,直接让它流下来,不过吃起来还是挺过瘾的。其实一些提拉米苏什么的也算是蛋糕,只不过它做起来比较麻烦一点,而且用的材料也都是比较高大上的。这些蛋糕虽然吃起来都很好吃,但都特别甜腻,一般吃上一两块就吃不下了。

其实我觉得那种口味比较轻的蛋糕会更好吃一点,就像是虎皮蛋糕那种的,中间可能会有一点奶油但不是很多,和外面的蛋糕皮一起吃味道刚刚好。我们今天做的奶油蛋糕卷和虎皮蛋糕差不多,虽然没有多少奶油,但是吃起来特别软,奶油的香味也很浓,还有淡淡的巧克力味特别好吃。



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