好吃好看又好玩,新鲜有趣的水果推推乐蛋糕

好吃好看又好玩，新鲜有趣的水果推推乐蛋糕，孩子喜欢得不得了

周末孩子要去同学家里玩，我寻思着让她带点什么东西过去好。不好带太贵重的东西，但空着手去也太合适。直到我逛超市的时候走到水果区，这才想起来可以做点好吃又好玩的东西。比如这款水果推推乐蛋糕！松软的蛋糕配上新鲜打发的奶油，再加上新鲜水果的加持！配色清新可人的同时又不失孩子气的小俏皮，让她带着去同学家里玩实在是再合适不过啦！下面就来看一下做法吧！

作为现代生活中常见水果的火龙果还有很多别名——玉龙果、龙珠果、红龙果、仙蜜果等等，而别名繁多的火龙果也拥有非常多的营养元素和独特的功能。火龙果中花青素和植物性白蛋白是在别的植物中都非常少见的，而水溶性膳食纤维、维生素C、等微量元可以加快人体新陈代谢的速度、降低血液中的糖分、刺激人体相应细胞分泌胰岛素、防止皮肤氧化等，是非常有营养价值的水果。

：水果推推乐蛋糕

：适量彩色食用糖珠、5滴柠檬汁、红和绿的食用色素、一个火龙果、2个大芒果、30克细砂糖（奶油）、克淡奶油、60克玉米油、68克牛奶、克细砂糖、克低筋面粉、80克蛋黄、克蛋白

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1、在容器里面倒入牛奶和玉米油搅拌到乳化成乳白色后，在油奶混合物里面加入过筛后的低粉拌匀

2、里面打入一个蛋黄搅拌到顺滑，剩下的蛋清放到冰箱的冷冻室里一段时间后拿出来，滴5滴柠檬汁加三次砂糖打发，三次分开，到湿性偏干性发泡

3、取出大概三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌混合，混合好之后再全部一起倒回蛋白里混合均匀，用和之前一样的手法搅拌到顺滑

4、处理好的蛋糕糊分成分量均等的三份，其中两份分别在里面加入一滴红、绿食用色素混合均匀

5、准备好一个40厘米边长的正方形蛋糕盘，在蛋糕盘的表面均匀地抹上玉米油，记住不要抹得太厚

6、先把一个颜色的蛋糕糊倒进去，留下三分之二倒另外两个，按自己喜欢的顺序倒好三个颜色

7、烤箱度上下火预热，把准备好的蛋糕盘放进烤箱中层烘烤36分钟

8、蛋糕出炉之后轻震一下倒扣放凉，然后用推推乐模具在蛋糕片上面按出一个个的圆形蛋糕片

9、把细砂糖加到淡奶油里打发9成到能裱花的状态，之后把火龙果和芒果切成大小均匀的粒状

10、把打发好的奶油放进装好了8齿裱花嘴的裱花袋里面，之后把裱花袋放在手边备用

11、蛋糕片挑选自己喜欢的颜色放进推推乐里，然后依次是奶油和水果粒，步骤重复两次后在最上面挤上奶油放上水果装饰，好玩好吃的水果推推乐蛋糕就做好了！松软甜蜜！小小的一个也是刚好可以让孩子握在手里的大小！快给孩子做一个吧！

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1、蛋糕的调色和使用的水果都可以根据自己的喜好进行改变，不同搭配不同口味哦！

2、混合打发蛋白和蛋黄糊的时候，如果是新手，可以将步骤拆开分成三次进行混合，这样会容易一些。

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