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学面包技术在哪里学？制作抹茶奶酪蛋糕！抹茶，相信大家再熟悉不过了，近些年的网红产品，很多食物中都添加有抹茶成分，吃起来清凉爽口，非常的好吃，前一段时间，制作了抹茶奶酪蛋糕，非常的好吃，做法分享给大家。准备材料：主料奶油奶酪g淡奶油g牛奶g抹茶粉6g玉米粉20g低粉15g蛋黄40g细砂糖g蛋白g细砂糖g制作步骤如下：美丽的下午，制作抹茶芝士蛋糕的步骤首先，奶油干酪、淡奶油和鲜奶以防水的方式加热，直到它们融化，当它们变稠变滑时，就离开火。2.将抹茶粉、玉米粉和低粉混合，过筛成膏状，混合均匀。第三，加入蛋黄，搅拌均匀。4.加入砂糖1，搅拌均匀。5.分几次向蛋白质中加入细砂糖2，直到它变湿并起泡。6.在蛋黄面糊中加入1/3的蛋白，翻面快速搅拌均匀，避免脱泡。7.在蛋黄面糊中加入1/3的蛋白，翻面快速搅拌均匀，避免脱泡。8.将面糊倒回装有蛋白质的容器中，通过翻转来快速搅拌，以避免脱泡。九、入模。10.将烤箱预热到℃，在水浴中烘烤半小时，然后关火，继续烘烤半小时。11.如果烤盘里的水干了一半，就有必要加入热水。一款美味的抹茶奶酪蛋糕就做好了，咬一口，清凉爽口的感觉，而且不会腻口的。如果你也喜欢，赶快动手制作起来吧。要问学面包技术在哪里学？当然来正午起航西点学院。正午起航西点学院是一家集法式西点培训、韩式裱花培训、面包欧包培训、咖啡饮料培训、翻糖专业培训为一体的西点专业培训机构。我们坚持以技术为导向的教学理念，坚持工匠精神，专攻技术研究，着力打造西点人才。学校汇聚了一批富有创造力的烘焙培训大师。经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，国家认证高级西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

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