在家教你做奶油水果蛋卷,甜香味美,松软营
“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
相信大家在很多蛋糕店就看到过那种造型可爱，甜香解馋的奶油蛋卷。
而且对于这些甜品美食来说，但凡孩子经过那个地段，肯定会被这样的美食吸引住，并且想要让家长买回去品尝一下。
也就在昨天，笔者带孩子出去逛街，就是遇到了这种相类似的一幕。
他看到蛋糕店展柜中推出了一款造型可爱的水果奶油蛋卷。
一开始笔者以为他想让我买，但他突如其来的一句话让我惊呆了。
他直接问我：“爸爸，这蛋糕你会做吗？”
就是因为这句话，笔者斩钉截铁的跟他说，想吃的话明天早上爸爸做给你吃。
之后笔者回家花了三个小时的时间，在经过三次试验之后，终于得出了一款造型可爱，操作简单的奶油水果蛋卷。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
：奶油水果蛋卷。
：鸡蛋4个，低筋面粉克，白砂糖20克+10克+5克，淡奶油毫升，玉米油三毫升，柠檬汁少许；水果的话可以按照自己的喜好抉择，在这里笔者准备的是火龙果和芒果。
第一步：首先我们把准备好的火龙果和芒果处理切丁；把蛋黄蛋清分离在两个碗中，在装有蛋清的碗中加入几滴柠檬汁，均匀搅拌备用；在装有蛋黄的碗中，加入80毫升的清水或者纯牛奶、10克白砂糖，均匀搅拌。
第二步：把准备好的低筋面粉通过筛网，筛入装有蛋黄液的碗中，然后要勺子不停翻拌至无颗粒状的蛋黄糊。
第三步：在装有蛋清的碗中，分三次加入20克的白砂糖，用打蛋器均匀打发成倒扣不下落的蛋白霜。
第四步：之后把准备好的蛋黄糊和蛋白霜均匀翻拌融合。
第五步：准备一个长方形的平底模具，在底部和四周铺上一层油纸，把准备好的蛋糕糊平铺在底部，厚度最好不要太厚，毕竟是做蛋糕卷，如果太厚的话卷起来不仅费劲而且不好看。
第六步：之后直接放入烤箱，上下火度烤制12-15分钟出炉。
第七步：在烤蛋卷的时候，我们把准备好的淡奶油倒入一个碗中，加入剩下来的五克白砂糖，用电动打蛋器打发成和蛋白霜差不多粘稠度的淡奶油。
第八步：然后我们把烤好的蛋卷脱膜平铺在砧板上，在底部铺上一层油纸，在表层抹上一层现做奶油，然后把准备好的水果丁覆盖其中。
第九步：最后按照下面这张图的操作，把蛋卷从一边卷起，适当定型切块，就可以上桌品尝了。
相对于今天这款美味来说，应该会成为很多孩子都愿意尝试一下的居家美食。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多
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