妈妈自己动手,40分钟在家做出美味蛋糕,

苗苗是一位5岁孩子的妈妈，不仅人漂亮，还能做得一手美味的饭菜。为了让读幼儿园的女儿吃的有营养，她经常在家里变着花样做各种各样的早餐。她做的水果蛋糕，松软香甜又新鲜可口，不仅女儿爱吃，全家人也喜欢拿来做早点吃。图为苗苗正在家里做蛋糕。

苗苗对摄影师说，很多人喜欢吃蛋糕，但又觉得自己不可能在家里做的出来。其实只要家里有烤箱，再配一些小工具，只需要不到一个小时，就可以在家里做出美味的蛋糕，而且也没有添加剂，大人孩子吃都很放心。需要的工具主要有：烤箱、鸡蛋、色拉油、面粉、白糖、奶油，水果、烘焙纸，有条件可以配一个手持搅拌机。

对于喜欢吃水果的人来说，可以根据自己的喜好准备草莓、芒果、苹果等。图为苗苗将洗好的草莓切成了薄片。

将鸡蛋打开，并把蛋清和蛋黄分离后，分别盛在大碗里，稍后分别进行单独操作。

再准备少许的白糖备用，如果不喜欢吃的太甜，可以少放些白糖。家里要是有小秤，可以称一下，没有秤凭做饭时的感觉放些就可以。

将提前买的奶油倒在盆子里，稍后用搅拌机打发。

将蛋黄、玉米油和面粉混合，搅拌均匀。为了防止面粉受潮有结块，可以过一下筛子，这样打发后的面糊没有疙瘩。

将白糖分3次放进蛋清里，用搅拌机打发，直到打发成类似膏状一样。

将刚才分别打发好的蛋黄和蛋清混合在一起，搅拌均匀。

将烘焙纸放在烤盘上，然后倒进来均匀铺平，放进烤箱。烤箱设置成度的上下火，20分钟后即可出炉了。

20分钟后，蛋糕已经烤好了。

在烤好的蛋糕上，加入打发好的奶油，再把水果均匀的铺好。

水果铺好后，就可以根据需要切成大小均等的块了。

将切好片的蛋糕装入盘子里，就可以开始享受美味了。因为苗苗家里有现成的工具和提前准备好的水果，此次做蛋糕，总共用了不到40分钟的时间。你在家里自己做过蛋糕吗？欢迎留言和我们分享你的经验。

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