裱花蛋糕蕾丝小公主美食天下

裱花蛋糕By食·色天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检，却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥，下摆可以是整齐的，可以是不规则的，唯此千真万确。从此，但凡遇到关于芭比娃娃的制作，立刻第一时间行注目礼。因为，家里那一堆芭比、公主，是必须被使用的。懒得做芭比，因为蛋糕量比较大，三层蛋糕，加上奶油，谁吃？忽然有一天，眼前一亮。这个小公主值得一试，一个六寸蛋糕，不难消耗。做一个让领导过目，谁爱吃谁吃，没人吃，自己解决也不是难事。对于没有经历过的事情，总是会有些意外发生。原以为戚风蛋糕叫人不知如何拿捏，用个海绵蛋糕会比较结实经得起折腾。没想到在卷做裙撑的时候还是被折腾断了。好在蛋糕可以拼合，藏着奶油裙子里也没人看见。表面光鲜亮丽，谁在乎裙底支离破碎？原料：6寸海绵蛋糕、塑料娃娃、淡奶油、细砂糖、红色素。做法步骤：第1步、蛋糕与娃娃第2步、将6寸蛋糕切出一个4寸蛋糕，去掉焦皮第3步、娃娃擦净，用保鲜膜从胳肢窝处包紧第4步、裱花用料第5步、奶油加糖搅打至能够保持花纹的状态第6步、在裁下来的蛋糕边内侧抹上奶油第7步、卷起，第8步、在裁下的4寸蛋糕上抹上奶油第9步、放上卷起的蛋糕边第10步、将奶油涂满蛋糕表面，尽量抹平整第11步、插入娃娃，露出腰部以上第12步、用奶油，将娃娃与蛋糕之间的缝隙填满第13步、调红色奶油，用玫瑰花嘴在底边挤上一圈第14步、继续在底边抖出裙摆褶皱第15步、依次一圈圈向上抖出褶皱。直到弧线的边缘第16步、换白色奶油，继续抖出裙子褶皱，直到腰部第17步、换细裱袋，用白色奶油挤出螺旋纹，将娃娃与褶皱之间的空隙填满第18步、继续用螺旋纹将娃娃的身体围至胳肢窝的高度第19步、脖子上用小圆点拼出珍珠项链第20步、耳朵上点上珍珠耳针第21步、用白色在每个褶皱的最高点点上一点，第22步、换红色奶油在白色褶皱上点上珍珠装饰第23步、完成小贴士：奶油抹面尽量平整会比较好操作，不平整也没关系，最后都会掩盖住。最后用红白奶油点缀珍珠装饰时不必全部将所有褶皱点满。以免太过琳琅满目。来自美食天下食·色的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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