过春节别只学年夜饭,教你9道水果做的甜品

过春节别只学年夜饭，教你9道水果做的甜品，老人孩子吃着更健康

春节别只想着大鱼大肉的菜谱，我们也得来点水果甜品啊，尤其是家里人多的大家庭，提前做份甜品，看晚会的时候吃，岂不是很温馨很惬意，尤其是有宝宝的家庭，少吃点薯片瓜子，多吃点水果，更棒了。

1.香蕉剥去外皮，切成棱形刀块。2.香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑。3.油温7成热时，将香蕉放入热油锅中，炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

食材：鸡蛋1个，牛奶，糖，芒果。做法：1.锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热熬至焦红色。2.鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。3.把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，降温至不烫，再加入芒果泥拌匀。4.缓缓倒入蛋液中混合均匀后，状容器中。5.蒸30分钟，吃凉的就放入冰箱冷藏，其实凉的更好吃，再摆放上芒果块即可。

食材：西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油及糖。做法：1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明，约20分钟，用凉水冲净，沥干后备用。2.将芒果肉，打成汁，另一个芒果切成小方块。3.西柚将肉剥出后轻轻揉散。4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，冷却降温。5.当西米降到40℃以下时，加入三花淡奶，再加入椰浆。6.加入芒果汁，搅匀试味。7.加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

1.芒果去皮去核，加入牛奶，放入料理机打至芒果酱状，烤箱预热度，将芒果酱平铺在烤盘里烤30分钟左右，烤成软片。2.用芒果片裹上芒果块，状撒上椰蓉滚成卷切条。

食材：豆浆ml、芒果一个、黑米g、糖40g。做法：1.黑糯米清洗干净，用水泡4个小时以上，蒸45分钟到软糯，稍凉沾少许水搓成球状。2.豆浆加糖搅拌均匀，g豆浆冷冻。3.芒果去皮，切成块。4.豆浆块加50g豆浆打成冰沙状，剩下50g用打泡器打出泡沫。5.碗内先铺沙冰，再放入糯米球，芒果块，放上豆浆泡。

1.雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

『草莓奶酪蛋糕】1.将奶油奶油奶酪室温软化，用电动打蛋器拌到顺滑后，加入酸奶拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀。2.依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，搅拌均匀。3.巧克力酱和蛋糕粉混合均匀发好，倒入铺好饼底的烤模内。3.烤箱预热，放入烤箱中层度上下火烤25分钟，出炉稍微冷却，放入冷藏1~2小时再食用，点缀草莓颗粒和草莓果酱即可完成啦。

食材：新疆香梨1个，山楂糕克调料：桂花酱50克做法：1.将香梨削皮切细丝，然后泡冰水备用。2.把山楂糕切成粗条，整齐码放在盘上。3.梨丝从冰水中取出，用厨房纸巾吸干水分。4.将梨丝放在山楂糕上，最后淋上桂花酱即可。

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