鲜果奶油裸蛋糕,想吃自己在家做,步骤简单

鲜果奶油裸蛋糕，想吃自己在家做，步骤简单不复杂，想吃就做

还记得在小的时候，一年只有一件大事，一年也只盼这一天的到来，那就是生日，不仅盼自己的生日而且还盼着父母的生日，因为在这一天就可以吃到美味的蛋糕。

但是随着渐渐长大，尤其是像我们天天把减肥挂在嘴边上的女孩子，奶油变成了高热量的食物，生怕自己吃一口这几天的努力就白费了。

生活中不能缺少仪式感，过生日怎么也不能少得了蛋糕，但是在过生日的时候送上一个自己亲手做的蛋糕，充满了满满的爱意，还能被夸赞一番，所以今天就教大家在厨房自己动手做一个蛋糕。

：鲜果奶油裸蛋糕

：鸡蛋3个，色拉油35g，白砂糖40g，低筋面粉，淡奶油g，糖粉25g，水果适量。

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第一步：准备一个比较大的容器，然后依次倒入水和色拉油。

第二步：用打蛋器充分搅拌均匀，观察到被乳化之后就可以了。

第三步：如期上面先放一个滤网筛，将低筋面粉倒入筛中筛选倒入。

第四步：将容器中的东西混合均匀，观察到容器中没有干粉就可以了。

第五步：将准备好的鸡蛋的蛋黄和蛋液分离，然后将蛋黄加入面糊中。

第六步：充分搅拌均匀。

第七步：将分离出来的蛋清打发，然后把细砂糖分三次加入一直观察到蛋清打发至八分发的时候就可以了。

第八步：将打发好的蛋清的三分之一加入到另一个装有蛋黄和面粉的容器当中，搅拌均匀。

第九步：充分混合均匀之后，将如其中的所有东西倒入另一个盛有三分之二蛋清打发好的容器中，快速搅拌均匀。

第十步：搅拌后之后全部倒入到模具中，来回振荡一下，观察到出现气泡。

第十一步：烤箱先进行预热，然后将模具放入烤箱中，度上下火烘烤45分钟。

第十二步：时间结束之后将蛋糕取出，放在一边冷凉之后脱模。

第十三步：将脱模后的蛋糕切成三等分。

第十四步：另一个容器中的奶油加入糖粉打发。

第十五步：将一部分奶油装入裱花袋中，在面包片上抹上奶油然后依次放上芒果丁，面包的周围用裱花嘴挤上奶油。

第十六步：然后附上另一层蛋糕片，按照上一步的步骤加入奶油和芒果丁，依次往上完成。

第十七步：然后将蛋糕的表面抹平奶油，最后用草莓做装饰。

第十八步：做好的蛋糕放入冰箱中冷藏定型一会就可以取出来吃了。

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如果长时间打发不出奶油，可以尝试隔冰水打发。